多方关注的双汇收购案终于有了最新进展。9月6日，双汇国际与美国史密斯菲尔德食品公司宣布，公司已取得美国外国投资委员会对此次交易的审批许可，至此，交易已获取美国所有监管机构审批许可。双方定于9月24日举行特别董事会，以最终敲定这一涉资71亿美元（约合442亿人民币）的交易。

此间国内外媒体都将双汇-史密斯菲尔德交易称为“中国企业对美国企业史上最大规模的并购”。当中国人欢呼双汇大手笔取得成功后，消费者终于可以吃上美国的“放心”猪肉了。业界也预期通过进口美国猪肉将改善双汇2011年因瘦肉精事件造成的不良影响，提升食品安全方面的保障。

不过，这只是一种美好愿望而已。2011年3月，双汇集团旗下公司被央视3·15特别节目曝光。河南孟州等地添加瘦肉精养殖的有毒生猪，卖到了双汇集团旗下公司，经加工后，通过流通环节进入了市场。此事曝光后，政府有关部门迅速采取措施，要求双汇收回这些含有瘦肉精的产品，并对其进行了处罚，导致双汇股票连续跌停三天。

由于双汇有“瘦肉精”的前科，人们自然会联想到它此次收购。一种普遍的看法是，双汇-史密斯菲尔德交易成功后，瘦肉精也会随美国猪肉进入中国市场。因为美国允许使用瘦肉精的一种莱克多巴胺，而在中国，2011年的河南瘦肉精案已经在国内外造成恶劣影响，即使是莱克多巴胺的瘦肉精，也绝对不可以添加到饲料中的。

早在2002年2月，农业部等三部委就将瘦肉精列为禁用药品，明令禁止在饲料中添加“瘦肉精”。另外，根据2011年4月国务院食品安全委员会颁发的《“瘦肉精”专项整治方案》规定，“瘦肉精”品种目录包含盐酸克伦特罗、莱克多巴胺等16个品种。在国际市场猪肉的交易中，仍有160多国禁用莱克多巴胺，如中国就禁止使用包括莱克多巴胺在内的任何“瘦肉精”。

2007年7月，中国曾经因为美国猪肉含有莱克多巴胺的瘦肉精，停止从美国进口猪肉。而国家质检总局网站的数据也显示，2011年1月至2012年3月间，中国共检出33批次、近千吨“洋猪肉”含有“莱克多巴胺”，其中从美国进口的问题猪肉占到近半数。今年3月，国家质检总局通报，张家港局在两批47.6吨进口美国猪肚中检出莱克多巴胺，实施了退运处理。

也许这归结为中美对瘦肉精管控的方式完全不同。美国和中国、日本和韩国等国家的肉类标准不一，中国、日本和韩国均禁止使用瘦肉精，而在美国，瘦肉精是合法使用的饲料添加剂。正是这一差别，使得美国猪肉、牛肉等肉类产品进口长期成为美日、美韩贸易谈判中的难点，多次在日本、韩国掀起巨大波澜，中国至今也一直在顶着美方要求开放其瘦肉精肉类进口的压力。

如今情况不一样了，由于双汇-史密斯菲尔德交易的缘故，史密斯菲尔德公司成为双汇的子公司，其结果是，今后双汇将说不清在自己的肉食品中，到底含不含瘦肉精，是否会对消费者购买双汇产品产生影响。当然，为自身利益起见，双汇将怀着强烈的动机，游说政府放松、乃至取消瘦肉精“禁令”。

这也是双汇-史密斯菲尔德交易最令人疑惧之处。换句话说，美国外国投资委员会之所以审批许可此项交易，美方显然希望能够借助双汇来打开中国瘦肉精的管控。

近日，有人甚至呼吁，请不要拿什么“克伦特罗有害，莱克多巴胺有益”之类说法来企图说服消费者了，多少曾被视为安全的化工药品最后被发现了难以挽回的副作用？如果瘦肉精禁令以直接或变相的形式取消，那么国内食品安全的不确定风险则由此大大上升，引发出食品安全事故，都是消费者吃亏。

相信政府相关部门将会顾及国内消费者的感受，因为近几年来瘦肉精的阴影并未完全消除。毕竟，消费者的强烈反应，并不能用集体的歇斯底里来解释，而应当理解为这是消费者对食品安全格外关注的一种表现形式。